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新2会员手机管理端(www.22223388.com):东营又多了一个“城市IP”!不止黄河口、大闸蟹,还有“开凌梭”

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东营又多了一个“城市IP”!不止黄河口、大闸蟹,还有“开凌梭”

中国山东网-感知山东2月17日讯“丢了车和牛,不扔梭鱼头”“宁舍姑娘腿,不舍梭鱼嘴”,这两句谚语,对于山东东营人并不陌生,它形容的便是东营独有的美味——“早春第一鲜”开凌梭。

尽管春寒料峭,依然阻挡不了东营人对于开凌梭的“追捧”。2022年2月16日,“让中国看见东营——中国第二届黄河口开凌梭美食节”在东营圆满落幕。

美食节上,黄河入海口开凌梭开捕仪式、开凌梭品鉴会、开凌梭美食交流大赛三大环节,将开凌梭这一黄河口地域特色美食送上了“热搜”,引发全国关注!

激活“开凌梭”IP,让中国看见东营

据了解,本届美食节由东营市工商业联合会、东营市文化和旅游局、东营市海洋发展和渔业局主办,东营市绿色餐饮商会承办,村长家的疙瘩汤、垦利区红光老十五村协办。

相比“2021首届东营(黄河口)开凌梭美食大赛”,今年的活动进行了全面升级,规格更高、站位更远、影响力更大!

东营为何会为“开凌梭”举办一场活动呢?开凌梭是立春至惊蛰时期梭鱼的别称,这时的开凌梭经过冬天的蛰伏,味道、肉质、营养都格外出众,也被当地人视作风调雨顺的象征,在东营人心中具有非常重要的位置。

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中国第二届黄河口开凌梭美食节发起人、东营市绿色餐饮商会会长 代景国

中国第二届黄河口开凌梭美食节发起人、东营市绿色餐饮商会会长、村长家的疙瘩汤创始人代景国表示:“举办此次活动的初心是通过对开凌梭饮食文化的深入挖掘,让这一黄河入海口上的传统地域名片传播得更远,让中国看见东营。”

同时,落实好黄河三角洲流域生态保护和高质量发展重大国家战略,是东营的重要使命。此次活动,是顺应黄河口流域生态保护和高质量发展战略的举措,是讲述东营黄河口文化的独特方式!

在当下这个时代,越来越多的城市凭借各自IP出圈,而“开凌梭”就是独属于东营的IP,对它进行重新激活,背后蕴藏着不可估量的价值。

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因此,中国第二届黄河口开凌梭美食节来了,肩负着传播黄河口文化、推广地域特色食材“开凌梭”、助力东营饮食文化发展、提升东营城市知名度等多重使命来了!

历经多年沉淀,这次,轮到东营站“C位”!通过第二届黄河口开凌梭美食节的成功举办,让中国目光在这里聚焦。

多部门联合主办,助推东营高质量发展的新探索

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    2022-03-26 00:09:15 

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